Gıda sektörünün öncü firmalarından Saray Biskuvi üretim verimliliği ve saha yönetim gücünü arttırmak için TPM ( Toplam Verimli Yönetim) uygulamalarını tercih etti. Bu konuda Gemba Partner know how ve desteklerinden yararlanan Saray Bisküvi tüm organizasyonun katılımı ile saha yönetiminde mavi yakayı güçlendirmek ve ekipman gücünü arttırarak daha etkin bir operasyon yönetimini amaçlıyor.